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风来了
——江西民宿行业亮出新姿态
2019-11-08 05:12:07    来源:江西日报
编辑:舒晓露    作者:钟秋兰
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        □ 本报记者 钟秋兰 

        “八山半水一分田。”我省众多村庄在大山深处,它们山水相依,呈现出闲适的原乡生活;随着时代发展,也有很多因居民撤出村庄后成为“空心村”,由于旅游业的火热,摇身一变成为民宿村或者精品民宿集群,这其中不乏在业内有良好声誉的佼佼者,也有独力支撑默默发展的坚守者。

        民宿天生拥有诗与远方的气质,但在我省发展并不均衡,如何走得更快更好,江西民宿业主一直在探索。10月29日,一大批江西民宿行业的资深从业者与专家汇聚南昌。这一天,在江西省旅游协会的牵头下,江西省旅游协会民宿分会正式成立,这也意味着我省民宿行业由开始的松散型发展转为抱团发展,我省民宿行业,或将迎来快速发展的春天。

        民宿藏在那山那水处

        2019年10月,山风吹在南昌市湾里区梅岭镇立新徐家村,竹海生涛,哗哗作响。十几栋保存完好的老房子在半山腰渐次分布,一棵高耸入云的古银杏树站在村口,风掠过,一片片渐黄的银杏叶打着旋飘了下来,迎接属于它的秋天。

        这个海拔650多米的村庄此时仅留有二三户不愿搬离下山的老人,大部分房子已经成了空心房。从南昌驱车至湾里,你也许可以直接来到梅岭镇,但要找到梅岭镇立新徐家村,则非熟人指点不能到达——它位于梅岭808高地,我们需要翻山越岭来亲近它。

        秋天的徐家村有着秋天忙碌的样子。工人们在整修道路、重砌围栏,按照小桥流水的秀美乡村规划做着基建工作,山村在他们的忙碌中有了生气。大银杏树下,被重新布置的房子有了另一种模样——一家人,三五好友,可以在散发着木头与原乡味道的室内闲坐,透过玻璃墙,感受银杏渐黄和山巅之上小村庄的晨昏。

        这是精品民宿“在芙山房”的所在地。“行云阁在芙”,八大山人曾在他的《墨梅图》里以“在芙山房”落款,“在芙山房”精品民宿,正以此隐喻人生的透脱妙悟。

        “在芙山房”店长麦克介绍,按照规划,“在芙山房”又叫“徐家人文康养民宿村”,总占地面积400亩,项目总投资6000万元。该项目以生态为基底,尊重在地文化,研究水文地性、植被生态,通过审美提升对传统民居进行修复、改造、复建,充分满足康养度假体验活动及居住的需求。

        “旅游先行,业态助力,共建共享。”抱着这个乡村振兴宗旨,“在芙山房”的目标是打造全省区域民宿龙头品牌,进一步推动区域文化产业迭代升级、带动村民增收,成为乡村振兴的“样板村”。

        “在芙山房”是湾里众多民宿中的一家,随着全域旅游的深入发展,民宿行业正在成为湾里乡村发展的新增长点。抓住创建国家全域旅游示范区的契机,以盘活农村闲置土地、房屋为突破,近年来,湾里大力发展乡村特色民宿产业,使这些“沉睡资产”焕发出新的生机。截至目前,该区共有规模民宿58家,床位1860张。2018年,全年接待游客1683.65万人次,同比增长45.03%,实现旅游综合收入55.57亿元,同比增长45.06%。

        在我省,像“在芙山房”这类在大山之中的精品民宿还有很多,婺源篁岭、大余丫山、靖安九岭……白云深处,精美的民宿总能与人不期而遇。

        湾里民宿成为乡村振兴的一面镜子

        婺源由于得天独厚的文化旅游品牌,成为我省民宿产业“大户”,并稳居龙头多年,它的成功相对于我省其他地方,或有不可复制性,但南昌湾里成为民宿行业“黑马”,则有迹可循。

        “揽山入城”和旅游强省、强市等历史机遇给了湾里发展民宿的动力,该区出台了南昌市首个《民宿产业扶持办法(试行)》,加大民宿产业的扶持力度,为乡村民宿发展提供有力保障。

        为解决产业结构单一问题,湾里将发展民宿产业作为产业转型的突破口,按照每镇(处)至少发展1处规模民宿项目的目标,制定“十百千”民宿产业规划,大力推进民宿项目落户。

        为适应市场需求,湾里突出休闲娱乐、健康养生主题,不断丰富民宿内涵,引导社会资本投资打造适合不同消费者群体、多层次、多元化、多种风格的民宿。

        依托湾里的地理和环境优势,紧扣游客远离喧嚣、回归山村、亲近自然的旅游需求,着力打造集住宿、度假、养生于一体的休闲度假民宿,总投资6000万元的梅岭泊园茶村、总投资1.5亿元的太平梅林竹苑等民宿项目建设,为南昌市民周末“上山”休闲提供了新选择。

        引进全国知名连锁民宿品牌半朵悠莲入驻太平心街,打造集综合性酒吧、书法、音乐工作室于一体的文化主题民宿,让游客在湾里得到不一样的文化体验和旅游享受;在招贤镇上堡岭溪谷民宿村、洗药湖上坪民俗村等地,打造一批集农家生活体验、农村景观观光于一体的农村体验民宿,使长年沉寂的古村成为游客休闲旅游的新去处。

        湾里民宿产业的异军突起,激活了该区的乡村振兴能力。看得见山、望得见水、留得住乡愁,民宿把城市游客吸引到乡村,提升了湾里乡村旅游的吸引力,也为乡村振兴带来了“流量”。如,太平镇和棋精舍民宿,由村级集体成立旅游发展公司负责投资运营,既盘活了村集体闲置房屋,又增加了村集体收入。截至目前,全区4镇1处实现乡村民宿全覆盖,共有投资100万元以上的规模民宿项目20个,2018年农村居民人均可支配收入12585元,增长10.4%。通过发展乡村民宿,有效地带动了地方文化旅游发展,促进了村民增收。

        同时,民宿产业的发展助推了脱贫攻坚。树立旅游扶贫、民宿致富的理念,以核心景点为支撑,以吃、住、游要素配套为重点,辐射带动景区周边民宿群发展,让贫困群众借力民宿,分享旅游发展红利。省级贫困村梅岭镇立新村,村民依托毗邻国家4A级景点——竹海明珠的地理优势,自发开办起6家民宿,做活了“避暑经济”,带动就业上百人。在民宿旅游发展推动下,2017年,立新村顺利实现了整村脱贫摘帽。

        我省民宿发展上饶、南昌、九江是三驾马车

        民宿是一种情怀。这情怀包含了人们对诗酒棋画美好生活的共同向往。把闲置的老房子打造成网红民宿,不仅留住了当地的文化之根,也让老房子重新拥有自己的春天。

        近年来,民宿开发成为旅游发展中的一个热点。根据国家信息中心《2018年中国住房分享发展报告》表明,2020年我国在线共享住宿市场的体量大约在300亿元,目前主要是需求驱动,每年保持十几个点的增速,民宿蛋糕体量可谓惊人。

        《2019中国民宿发展指数报告》则指出,我国民宿发展的未来趋势是:三四线城市的地段客栈和一二线城市的精品民宿继续保持增长,丽江、大理等传统景区的中端民宿数量和份额会大幅度下滑;单体民宿逐渐衰落,取而代之的是吃住玩一体化的民宿集群,精品民宿大多开始通过品牌化和连锁化实现做大做强。

        细化到我省,根据江西旅游发展研究中心2016年12月江西民宿大数据分析结果显示,江西省内最早的民宿出现在1986年,2007年以后民宿数量开始急剧增长,2012年以后增速放缓。2016年11月,“去哪儿”民宿客栈平台共收录江西各地市民宿企业1293家,其中, 婺源县778家,占比超过60%。规模方面,82.73%的民宿企业客房数量在20间以下,将近一半在10间以下,以小微型住宿企业居多;类型方面,以客栈、农家乐、农家住宿、公寓为主,有少量直接以酒店、山庄、青年旅舍、家庭旅馆、别墅命名;价格方面,大部分水平较低廉,93.78%的房源日销价在200元以内,70%在100元以下。

        2017年,我省民宿进入爆发式增长。2019年3月,根据江西各地市“去哪儿”在线民宿企业数量统计,上饶、南昌、九江成为我省民宿行业发展最快的三个地市,分别以2108家(其中上饶市婺源占1598家)、1507家、645家高居前三位。全省5711家民宿企业,75.4%的房源日销价在300元以下,江西的民宿市场整体以大众消费为主。其中,“梦里老家”婺源以独具特色的人文气息和强大的旅游吸引力,打造了以西冲院、明训别院、将军府、九思堂等为代表的婺源精品民宿,形成了巨大的产业集群效应,成为婺源文化的载体与窗口,不断加快推动乡村旅游产业的转型升级,成为江西乡村旅游发展中的特色品牌。

        民宿行业迎来风口充满机遇与挑战

        “乡村民宿成为乡村振兴的入口,但从数量来看,夹缝开花的城市民宿依旧是民宿市场的主力。仅从短租平台的民宿产品看,城市民宿依旧是大多数。特别是在省城南昌,城市民宿增长持续。”作为较早涉足南昌城市民宿的经营者,拥有十多间城市民宿“净静屋里”品牌的南昌民宿业主黄小虎深有体会。

        黄小虎介绍,在南昌,保守估计应有上千间城市民宿,以收客量、地段和性价比来讲,市中心八一广场附近、红谷滩新区和高新开发区分布得比较集中。但是运营民宿并不是风花雪月谈诗喝酒,它不同于酒店运营,城市民宿可算是“非标品”,没有标准化管理、装修及服务,整体运营比较粗放,面临的挑战不少。

        但在旅游业持续红火与快速发展的大环境下,我省各地市对民宿行业发展都寄予厚望,不论是出台相关的扶持政策,还是身体力行吆喝招商,民宿行业仍然成为“诗与远方”的最佳落地品——哪怕是民宿总量排名末尾的抚州,资溪民宿日渐成熟;在金溪,大坊荷兰创意村的落地也让人看到“古村+民宿”的可能;在萍乡芦溪,资本的身影已经出现——北京多彩投投资公司不仅组织了来自国内外的专家学者参与的高水准民宿论坛,他们更以“美好为村”为目标,在芦溪打造民宿集群。

        有业内专家认为,民宿行业有着良好的前景,这主要是基于以下几个判断:首先是市场准入,法律和法规环境越来越优化;其次是消费环境,不管是城市民宿还是乡村民宿,民宿的消费选择已经成为消费者越来越重要的一个消费出口;第三,行业本身也在不断做优化调整,民宿从业者正根据法律和市场环境,不断创新业态,创新商业模式,提升服务水平。更多的社会资本、人才在快速进入民宿领域,相关的扶持手段也越来越多,以技术为例,移动互联网和人工智能在民宿领域越来越被广泛地运用。

        回到10月29日江西省旅游协会民宿分会成立现场。200余位相关参会人员喜气洋洋,民宿分会的成立,让他们有了“娘家人”的感觉,抱团取暖,这给了江西民宿业主一个“满格”信号——江西民宿行业前景可期。

        但理性派的声音也同时响起。“许多民宿业主享受装修民宿的过程,满脑海都是风花雪月、诗酒琴茶。结果开业之后,一系列问题全出来了,采购、招聘、服务、工程、营销等,天天柴米油盐,一地鸡毛,折腾得焦头烂额,勉力支撑。”瑶里风景区副总经理徐韬在朋友圈“扇”了把“冷风”。他认为,民宿是非标酒店,“非标”指的是非标准酒店,而不是非酒店标准,它的属性依然是酒店产品。当下,许多的民宿业主关心的是酒店设计和场景,鼓吹生活美学和生活方式,只是在享受装修民宿的过程,其实他们更应该提升团队在酒店管理领域的专业能力,例如财务体系、团队搭建、工程管理,这些都是台前很难看到的复杂部分。

        行业的挑战主要来自制度创新,特别是城市民宿仍然走在边缘;欣喜的是乡村民宿准入门槛正在降低,社会环境更加包容多元,利好政策也不断出台。

        国家信息中心《中国共享经济发展年度报告(2019)》显示,2018年全国共享住宿业交易额同比增长37.5%,并预测国内民宿市场未来5年有6至8倍增长。同样,来自民宿预订平台——木鸟民宿的数据显示,2019年上半年拥有3套以下民宿的房东占比为68%,而拥有4-10套民宿的房东占比为22%,10套以上的大房东,占比仅为10%。从房东经营房源数量来看,拥有3套以下房源的房东占主流,10套以上的房东只占1成。

        这种增长快速、大众参与程度高、辐射区域广泛的模式,正在以星星之火可以燎原的态势渗透到我们的日常生活之中,成为旅游经济中的有效补充。

    江西日报
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